《侏羅紀公園》的作者Michael Crichton寫過一本小說,叫《Sphere》,其中有一段,具體的內容記不清楚了,大約是這樣的﹕在太空中,有一隻蟑螂,走到了一個發電站,觸碰了高壓電,給電死了。牠在臨死前,心中想﹕為什麼有一個生物,會製造出這一副殺人機器出來,專門殺死我們這種太空蟑螂呢?
我們當然知道,發電機是另有用途,不是用來殺死太空蟑螂的。但是,從蟑螂的角度看來,這具發電機的功用,卻確實是如此。散戶看莊家,往往也有這種錯覺,常常以為莊家這樣做那樣做,就是為了贏取散戶的錢;但實質上,莊家把股價舞高弄低,往往是另有目的。
例如說,它約定在某個價位,把大批股票賣給某基金,而且是利用買賣合約(bought and sold note)來交收,並不透過交易所的平台去做交易。當然了,在交易過後,股價是跌了下來,散戶心中卻會認為,股價下跌是因為莊家想殺掉散戶,但實質上,散戶只是當上了太空蟑螂,在沙塵滾滾之下,殺錯了良民而已。
港廚煮出上佳馬來菜的香港精神
近日常去一間性價比很高的餐廳,叫作「馬來一餐廳」,在西環盛貿飯店的二樓,炒貴刁是一絕,非叫不可,其他的都在水準之上。最絕的是,那些侍應不止一次、很自傲地強調﹕「我們的廚師,全部都是香港廚師!」
香港廚師煮馬來菜,煮得那麼好,還這麼有信心,實在是值得一讚的香港精神!
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