華人飲食﹕太子王+福臨門

在星期一，「華人飲食」(8272)的股價突然急升，在短短半小時內，從稍微下跌，變成了第一升幅，在23分鐘之內，上升了23%，在昨天，它的走勢也頗為不俗，因為很多朋友都知道，我向來持有這隻股票，因此，不少人都致電給我，問我對於這隻股票的看法。

「華人飲食」的主要業務，是經營福臨門酒家，這是全中國的天字第一號高級粵菜品牌，每個中國富豪，都聽過這名字，想吃最高級的鮑參翅肚，馬上便會想到這個名字。引來了市場的關注。
本來，在這數十年來，福臨門一直是由徐氏家族所經營，年前發生了兄弟爭產，「華人飲食」介入，買下了七哥手上的股份，現在，它又再以5.8億元，收購剩下的一半股份，如果獲得交易所批准，便是全資擁有這個珍貴的品牌了。

我和福臨門的老闆父子均十分熟悉，五哥徐沛均是我的長期弟腳，兒子徐德強也是我的好朋友，我們常常一起討論飲食心得。有關徐德強的小故事是，他在康乃爾大學畢業，本來是在投行工作，曾經在英國AIM上市了一隻新股，找來了滙豐大班龐約翰當董事，另一故事則是，馬雲在微時，徐德強正在投行找項目投資，所以兩人相識多年。在2007年，「阿里巴巴」上市，徐德強碰到了馬雲，隨口一問，居然拿到了幾百萬元的配股，連身邊的朋友也受惠了，也奇蹟地拿到了配股。從以上兩件小事，可知道徐德強在江湖上的人望。

「華人飲食」在近期的動作，是發行了2,400萬元的可換股債券，去給資深投資者王正平。王正平這個人，我認識了很多年，但不熟悉，但在股壇之中，誰人不識這位鼎鼎大名的「太子王」呢？在九七之時，他是市場上的最活躍炒家，九七後沉寂了好幾年，記得我還在平和證券，和他吹了一輪水，但有料之人是永遠吃香的，在2007年的那一役，他賺到了十位數字(我沒寫錯這個位數，是十億級的數字)，再度成為了市場的寵兒，也一手策劃了不少震動市場的大作品。

究竟，太子王+福臨門，會搞作出甚麼成績呢？我的口中不敢說，但我的身體卻誠實地，從股災時開始，一直在購進「華人飲食」這股票，在星期一的下午，還繼續購進了幾百萬股。祝我好運！

作者為小說作家、報社主筆、股票投資者，吃喝活樂的專家/逢周一、三至五刊出

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