回想 2008年的廈門遊

我炒股票走的是本土路線，認識的內地朋友不多，喻龍是其中的一個。他的母系家族在民國時代已經是福州首富，現在除了經營房地產之外，還涉及了每一種生意，例如零售業，最誇張的是旗下的生意還包括了銀行，以及私立大學，可知他們的財勢到了哪個地步。我約莫估計，我是在2007年認識他的，當時估計他的身家是幾十億元，這幾年內地富豪的身家膨脹得厲害，相信他少說也有過百億元吧。
我忘記了是在甚麼場合、甚麼地方認識喻龍的，皆因我們有很多共同朋友，例如說搞財技的Tony Wu啦，我的經紀好兄弟Jason啦，還有專賣名牌手袋的Judy啦，等等等等，因此不時有機會踫到喻龍，踫下踫下，大家便成為朋友了。
和其他富豪不同的是，喻龍的為人特別謙厚，文化水平之高在，我見過的人當中，只有那位賭術第一高手「阿莊」可與他相比。這兩個人的言談舉止，都是客氣得令人難以置信，而且是誠懇的那種，反觀香港的富豪圈，句句﹕「大哥，一定要睇住細佬」，虛假得令人噁心。
有一天和聚會時說起，要來福建玩，喻龍豪氣地拍起胸脯說，你來福建，我招呼你。嘿嘿，當時是2008年，股市倒霉得快要死了，我反正也是無事可幹，打一個電話給喻龍，說希望他安排一切，我買了一張機票，手提包放兩件衣服，便浩浩蕩蕩的來到了廈門。
司機在機場等候我的大駕光臨。這位司機居然也是我的讀者，看過我不少書，真是一個識貨之人。我的書，不消說，是喻龍給他的。
他開我到一間高級的火鍋店，喻龍早在等著，席上還有十來個人，都是做生意的，看他們看的車，說的話，生意還真做得不小。原來他們都是喻龍唸廈門大學時的同學，有些做得還真不小。一班之中，居然有這麼多人發財，這也印證出中國這二十多年來的經濟發展是如何的迅猛。我想想自己在中文大學唸新聞系的同學，單論財富，可絕對是相形見拙了。
跟著我們便開始喝酒。一邊吃飯，一邊喝酒，但我看他們，吃飯是其次，喝酒才是主菜，一杯一杯的乾，像倒水一樣。我的心裏嘀咕，他媽的，這幫人是瘋子還是酒鬼友人Thomas的說法是，要賺內地人的錢，就要把肝拼了出來。幸好我並不想賺內地人的錢。
我的酒量並不怎樣，幾杯便醉了，唯一的印象是餐廳的裝修還真輝煌，居掛有岳敏君的複製畫。如果換了是今天，我就一杯不喝，翻臉就翻臉吧。但那時，我可並不如今天般有性格。
酒喝的是啤酒，倒到了後來，酒也不凍了，喝下肚子，有點兒反胃。不過，菜的味道比酒更差，不是說過了嗎？酒是主，菜是副，自然也不用認真。所以我也吃不了多少菜，半餓半飽的樣子。
下一站是到卡拉OK。一堆幾十歲的中年人在K房裏劈酒，還沒有妙齡少女在旁邊待候陪酒，我坐不到三十分鐘，便回酒店睡覺了。

朋友安排住的是悅海山莊，應該是廈門最好的酒店了。它臨海而建，地段相等於淺水灣，面積相當於太古城，九成以上是綠化區，還特別建有一座小山，只供住客去爬。其客房數目不超過一百，據說，是中央領導人至愛的酒店之一。事實上，我搬進去的第二天，賈慶林便來小住，全店封場，我只有走投。喻龍的解釋是﹕「好歹你也住過了一天，爽過了。」

走投時，我把行李放在車上。在早上九時，喻龍就親自來叫醒我了，內地是不是叫作「叫床」？晨早起床，每天搬酒店，行李放車上，我以為是參加了旅行團。
第二頓飯，食味也不怎樣，看來不是每個有錢人都講究吃的。在席間，大家又叫啤酒，亂喝一通。吓，中午飯便要來劈酒？後來我才知道，中午飯開始喝，是內地的風氣，只是我的見識少，不知道而已。

喻龍真是夠朋友，我的三天行程中，他幾乎是寸步不離的陪了我三天，殷勤得令我受不了。所以，明年我又來了一次，但真的不敢麻煩他了，自己來，自己走，買了大堆茶葉，兩天一夜，也夠玩了。
其實，香港人心目中的「招待」，充其量只是請吃一頓晚飯，晚上唱幾小時卡拉OK，已經足夠有餘，想不到如此的大陣仗，真是受寵若驚了。後來我才知道，內地人招呼外來朋友，都是這樣殷勤的，每個人均是如此，有朋自遠方來，可是一件了不得的大事呢！
晚飯之前，我乘機去了一次鼓浪嶼。環境本來不錯，但遊人太多，摩肩接踵的，不錯也變成錯了。再說，它賣的也是清一色的遊客產品，沒有甚麼特別的好貨色。接駁的小輪船也太舊太破了，不知沒去這幾年，有沒有改善了？
次晚住的是温泉酒店，雖然也是廈門最好的酒店，但同悅海山莊的水平格調，當然是差得遠了。
我來前，寫下了大約十間著名餐廳的資料，滿擬來這裏大快朵頤，誰知結果是每頓都由喻龍安排，也許是請客的好地方，但卻非美食客的所好。
最後一天早上起床時，我想去吃「烏糖沙茶麵」，卻給司機帶了去「開禾」，他堅決認為這一家較好。
這令我想起了我的姐夫，每逢叫他代買一件物件，他永不會依言買它回來，只買回一件他認為「更好的」。記得有一次，我叫以前的司機啤梨到深圳買一支「皮炎平」軟膏，結果他買了別的，因為藥房的人說，皮炎平有類固醇，因此勸他另買別的。我花了很多時間，才令司機知道我要的就是有類固醇的，因為效力較高。世上就是有很多這種堅持買「更好的」的人，包括了姐夫、口啤梨，和喻龍的這位司機。

唯一滿意的一頓飯，是臨行時，到了集美，到舒友海鮮大酒樓，吃其面線，以及地道的食物。舒友是廈門的名店，我久仰大名已久，可惜食物並不如我的預期。香港的集美會我可去得多了，但是廈門的集美區可沒有來過，原來坐車過來，足足坐了一個小時，來吃這一頓小食，可未免是不值得了。