吃肉殘忍嗎？

很多人痛恨吃狗肉的部分中國人和韓國人，也有人反駁說，為甚麼豬肉牛肉可以吃，狗肉和貓肉卻不可吃呢？在此，我盡量羅列各方的論證，希望用邏輯來說話，探討這一問題。

第一點，生物吃來吃去，雖然殘忍，卻是大自然的定律，除了人類已經「升上神枱」，不會互吃之外，其他所有的生物，均難逃被吃的宿命。

第二點，貓和狗是人類培植出來的寵物，並非大自然的生物，然而，身為寵物，是否能夠避免大自然的規律，令到牠們有特權，享有不被吃的理由呢？這一點，下文會再論。不過，吃貓肉和吃狗肉，在不少民族，也其來有自，古已有之。

第三點，豬、牛、羊是家畜，是人類培植出來的，有別於野豬、野牛、野羊，這些品種被培育出來的目的，就是為了被吃。

第四點，前述的寵物天生不被吃，家畜天生應被吃，是不是一種天生決定論？這會不會有點像有些人天生便是貴族，有些人天生便是奴隸？動物的權利是否天生被決定﹕甚麼樣的動物，享有甚麼樣的特權？

第五點，有的人認為，吃動物沒有問題，因為牠們天生便是被吃，不過繁殖家禽家畜的方法太過不人道，所以像朱克伯格，只會吃自己打獵回來的肉，因為這才符合大自然的定律。不過，很明顯，全世界只有極少極少數的富豪，才擁有吃野生動物的財力。很明顯，朱克伯格這種扮嘢的行為，反而令人嘔心。

第六點，動物有感情，也會有痛楚，大型哺乳類動物的感情和痛感，和人類沒有分別。所以，吃任何大型哺乳類動物，都是殘忍的。這也包括了另外的一些智慧生物，例如鸚鵡。

第七點，殘忍有程度之分，有智慧的，如鸚鵡，有類似人類的情感的，如豬、牛、羊，而貓和狗比牠們高出一級，因貓狗和人類更加接近、更加親近，狗比貓高出一點點，因為狗和人類更有感情，更忠心。至於猿猴的優越，來自牠們和人類的基因更為接近。

第八點，低一級的，如雞鴨等等，和人類也可以培養出感情，不過感情不如大型哺乳類動物。同樣地，小型哺乳類動物，如倉鼠，由於和人類難以培養感情，又低了一等。一些冷血動物，如鱷魚、蛇，非但和人類難以培養感情，甚至互相之間，也沒有感情，這又再低了一等。

第九點，說到痛楚感，研究指出，連龍蝦也有痛楚，但這究竟是純自然生理反應，如死青蛙被電擊也會動，實在難說得很。我只能說，這些沒有感情的低等生物，就算有痛楚感，也和人類的感覺大不相同。

結論是，吃動物的殘忍，有程度之分，從吃人肉、吃猿猴、吃貓狗、吃大型哺乳動物，吃雞鴨、吃海鮮，只吃無腦的生物如帶子，以至於只吃素，甚至是只吃熟成的生果，是接受殘忍程度上的分別。

至於我本人，則不反對吃貓狗，但自己不會吃，認為吃哺乳動物至以於吃雞鴨都是殘忍，但殘忍也照吃，吃龍蝦和魚則完全沒有惻隱之心。

作者簡介：

周顯，著名的炒股理論家，吃喝玩樂家，不著名的歴史學家、政治學家，過去還曾經當過社論主筆和武俠小說作者。

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