十大浪得虛名餐廳之續

6. 鏞記，這十年來，從來沒有令我滿意過。樓上幾層的高級版本，水準比樓下更差。這不關爭產的事，因為在爭產之前，我已經不去吃了。從2007年起，我要吃燒鵝時，便改到一樂去。
7. L'Arpege，米芝連三星。沒有去過的人，以為它只吃素食，但其實，它是有海鮮吃的，只是不供應meat而已。第一次去時，水準不差，我可給90分至95分(因是太久之前的事，詳細的分數已不能給了)，但是水準每況愈下，一次比一次差，最新的一次，只能夠有80分。分數雖然不低，但實在太貴，而且裝修水平令人嘔心，有一年的夏天，窄小的桌上還放了一個西瓜，作為擺設，幾乎連放碟子也沒位，可知其震驚程度。後來我和Hermes的經理Jacque說起了此事，他笑說還記得那個西瓜。
8. El Bulli，曾經多年被選為全世界最佳餐廳。我只能夠說，去那裏吃飯，極盡視聽之能事，環境優美，服務周到，菜色新奇，問題在於，一點也不好吃。幸好它也有一個優點，就是並不太貴，當然是以同級餐廳的標準來作比較。總括而言，這是一次美好的dining experience，只是，菜不好吃，只有70分。