日前石鏡泉有一篇文章，講到「現時中國農藝有突破，沙漠也可種大豆高粱、玉米、辣椒，以至稻米。具體技術如何？大家不是耕田佬，不用花時間去了解……大家估5年、10年之後，美國的農夫還會有中國市場嗎？先聲明，目前這種沙漠鹽鹼地的耕種法，是中國專利發明，美國遲早要偷！這就是未來的農業戰場。」
我沒有研究過沙漠種糧的技術，不過就我所知的科技常識：
第一點，沙漠種甚麼都沒有問題，問題只在於有沒有水，因此，關鍵不在種植技術，而在於引水。
第二點，如果要在沙漠種糧食，大豆、高粱、玉米、辣椒，稻米等等，不管是怎樣的基因改造，其耗費食水量都不可能改善得太多。更佳的方法，是種植原來在沙漠生長的可食物，然後再改良其基因。
第三點，其實這十幾年來，中國致力於綠被沙漠，已經種了大量樹木，治黃河也有了成效，令到其不再那麼黃，河中的沙石減少了。既然可把沙漠綠化，作為農田也不是甚麼奇事。
第四點，迄今為止，美國的農業科技仍然遠勝中國，當然這也不排除中國有突破性的發展，例如在上世紀70年代袁隆平改良的雜交水稻。
但今日的這篇文章，石鏡泉只是引子，我想要說的是，在中美貿易戰中，中國究竟要採取甚麼手段，才能在長期抗戰中取得勝利呢？又或者具體點說，中國應該要限制對方甚麼商品入口，才對自己更有利呢？
客觀條件是，第一，美國的國家實力比中國大。第二，美國的外貿依賴度比中國低，換言之，以出口導向的程度來看，打貿易戰對美國的損害較小，對中國的損害較大。
在這情況之下，中國唯一的應付方法就是比忍耐力。這好比當年蘇聯和納粹德國開戰，前者的力量不及，但用更大的犧性，才能取得勝利。換言之，中國人要忍受比美國人更多的痛苦，才有機會贏。不過，所謂的「犧牲」，必然也要是有價值的犧牲，如果用蠢的方法，犧牲得很蠢，不管有多大的損失，最後也同樣是失敗。
好了，現在講到中國的反制方法，就是要維持自己的競爭力，不能因為對方的圍堵而放棄了自己的質素和市場競爭力。打個比方，美國打壓華為，中國卻不能反過來限制iPhone入口，皆因這會損害了中國手機的國際競爭力。
反過來看，如果限制對方的農產品入口，那麼，中國人會吃貴的農產品，人民受苦了，但這卻有利於中國的農業升級，製造出更多的糧食，從這個角度看，便是人民受苦了，但競爭力卻提升了。
結論是在貿易戰期間，中國更加需要農業改革，這就是我關注石鏡泉文章的理由。
作者簡介：
周顯，著名的炒股理論家，吃喝玩樂家，不著名的歴史學家、政治學家，過去還曾經當過社論主筆和武俠小說作者。
http://www.orangenews.hk/finance/system/2019/06/13/010118987.shtml
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