因為老人癡呆,寫了「一」後,忘記了寫「二」,今天補完。
日前講了富豪們用錢來「買面子」,其中最有效的方法,是做慈善,不過這實在太花錢了,也有比較實用的方法,例如「入會」。
在香港,最難入的私人會所,當數「香港會」(Hong Kong Club)。我去過吃飯、酒吧、打啤牌,沒有甚麼特別的,就是特別難入,另一就是不准穿牛仔褲,所以我常常進不了。
這會所是專門給統治階層用的,是高官、議員、富豪的meeting place,在這裡碰到過太多權貴,不過心裡想,在這地方談事情,不就把所有的秘密被人看到和偷聽到嗎?為何不到偏僻的地方談呢?
小時候,最聞名的,就是鄉村俱樂部,我也不明白它有何特別的地方,地方不太大,也沒有高爾夫球之類的特別玩意。也許,以前的豪宅沒有甚麼豪華club house,所以才來這裡吧。
高爾夫球會、遊艇會各有特殊用途,有一些會所如五陵會、上海總會、順德聯誼會、Cipriani等,除了吃飯,沒有甚麼功能,不過飯菜都幾好食,值不值得入會去食,就見仁見智了。
最多著數的,當然是馬會,所以要遴選會員推薦,方能入會,甚至不時爆出人們用賄賂來設法入會。然而,一來養馬已不像幾十年前般流行,二來由於著數太多,很多不夠水平的人為了「尋租」而入會,因而身為會員,漸漸不像以往那麼光采了。
至於現在,最有面子的,是能去有名餐廳吃飯。
受到了日本的影響,現時最有名的高級餐廳,都是一位難求,而且,還只招呼熟人,生客完全不接受訂座。換言之,是店大欺客。有一位萬億富豪親口對我說,他的身體狀況不佳,但為了在東京的Sawada等吃壽司,在路上徘徊了15分鐘,皆因店子必須準時入席,但又不肯提早開門,因此食客必須在門外等待。
日本固然不必說,在香港,要想吃崩牙成,訂位已至今年底,而且還不接受明年的訂位。大班樓也要排幾個月,至於你想吃大師姐的家宴……只招待熟人,而且宴客的是她本人,請埋你食,問你服未!
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